【チーズの台湾カステラ】菓子工房COCO

どうも！菓子工房COCOの川上です！

 

チーズの台湾カステラ

絶賛販売中です！

 

是非お取り寄せくださいね🤗

 

ご購入は「こちら」から！

 

だいぶ前にもチーズの台湾カステラにチャレンジしたことあるんですけど

全然上手くいかなくて

しばし寝かせていた商品です😎笑

 

台湾カステラって割れたりしぼんだり焦げたり

結構繊細なお菓子で失敗しやすいんですよ😩

 

今でこそオープンして1年以上経つので

ホントに色んな種類の台湾カステラにチャレンジしてきたので

だいぶコツが掴めてきてて

 

今回のチーズ味再チャレンジは

無事に上手く行きました👍

 

お菓子作りだけじゃなくて

経営でも失敗したなーって思うことたくさんあって

 

それでもなんとかその失敗を活かせるように

今も日々がんばっております！

 

失敗って本当に色んな情報が詰まってるから

次に成功するきっかけができるんですよね😊

 

だから僕は割と失敗ウェルカムで

挑戦しようとしないことをNGとしています

 

チャレンジしなかったらなんの収穫もないですからね🫥

 

お菓子作りも経営も人生も

たくさんチャレンジして

たくさん失敗して

 

自分らしい色のものに仕上がっていけば

とっても美しいものになるんじゃないかなーって

 

僕は思ってます😊