台湾カステラの通販を実施し焼き菓子ギフトなど多彩な品揃えで提供します

こんにちは！菓子工房COCOの川上です！7月入ってオンラインのご注文はやや落ち着きましたがそれでも人気です、台湾カステラ！丸くて可愛らしい焼印が特徴でインスタ映えすることも間違いなしです雑誌にも…

こんにちは！菓子工房COCOの川上です！6月はたくさんのお取り寄せご注文いただきありがとうございました現在製造がやや追いついていない状況です♂お中元シーズンで焼菓子や台湾カステラのご注文も増えて…

どうも！菓子工房COCOです！本日ご紹介スイーツはガトーショコラ！店頭でのバラ売りは230円にて販売しておりますCOCOで人気のチョコレート菓子になりますね！コンベクションオーブンでじっくり焼き上げた…

どうも！菓子工房COCOの川上です！今日ご紹介スイーツはレモンケーキですこれから少しずつ暑くなってくるこの時期に酸味のある爽やかなお菓子が美味しく感じますよねそんな時にこのレモンケーキが最高で…

どうも！菓子工房COCOの川上です！今日ご紹介するのはフィナンシェ！焼菓子の王道ですね！フィナンシェとマドレーヌってどう違うの？ってたまーに聞かれますが大雑把に言うとマドレーヌは全卵を使ってい…

どうも！菓子工房COCOの川上です！今日はCOCOが作っているマドレーヌのご紹介！マドレーヌって焼菓子では定番ですよね！だけど実はマドレーヌのバリエーションって結構あるんです！泡立てるタイプのふわ…

だいぶあったかくなってきましたね～今日の益田市はもはや暑かったですさて！今回ご紹介スイーツはCOCOのバターカステラ￥1800ザ・日本のカステラですね！でもカステラって実はポルトガルから伝来してる…

今日はサブレ系をたくさん焼く日でしたその中で昨日仕込んで今日焼いたガレットが非常に良い焼き上がりで1人でホレボレしてましたお菓子作りが上手くいくとめちゃめちゃ嬉しいんですよね今までのガレット…

どうも！菓子工房COCOの川上です！オンラインショップでは焼菓子は詰め合わせでしか購入できないんですけど店頭では焼菓子のバラ売りをしてるんです^^そこで人気なのがこのガトーショコラ！1人でいくつも…

どうも！菓子工房COCOの川上です！ホワイトデーと地元紙の影響で焼菓子がとっても売れてて作っても作ってもなくなります人気なのはフィナンシェやサブレなどが人気なんですけど店頭に並べてたらいつの間…