【お取り寄せカステラ】菓子工房COCO

今日は雨降り蒸し蒸しな益田市です

こんにちは、菓子工房COCOの川上です😊

 

COCOでは2種類のカステラを販売しています

 

台湾カステラとバターカステラ

 

台湾発祥のカステラか

ポルトガルから長崎に伝わったカステラかの違いですね

 

台湾カステラは卵を卵黄と卵白に分けて泡立てる別立て方式で作り

バターカステラは全卵を泡立てる共立て方式で作っています

 

あと大きな特徴としては

バターカステラにはザラメを敷いてますね！

ザクザク食感がたまらんです😋

 

台湾カステラは対称的に

ふわふわ食感がたまらんです😋

 

この食べ比べをしてもらえたら

COCOのお菓子を楽しんでもらえるかなーと思って

両方製作してみました！

 

通販でのお取り寄せも可能ですので

ご注文してみてくださいね🤗

心を込めてお作りします！

 

ご注文は「こちら」から！