今日はサブレ系をたくさん焼く日でしたその中で昨日仕込んで今日焼いたガレットが非常に良い焼き上がりで1人でホレボレしてましたお菓子作りが上手くいくとめちゃめちゃ嬉しいんですよね今までのガレット…
どうも！菓子工房COCOです！桜も満開な地方もちらほらあるのではないでしょうか益田市は少しずつ散り始めてるところですCOCOの期間限定商品桜の台湾カステラも桜の時期限定になっております！桜スイーツ…
どうも！菓子工房COCOの川上です！ピスタチオの台湾カステラが販売開始しております～なかなか珍しいですよね！ピスタチオ味の台湾カステラ！春って僕の中で新緑のイメージなのでピスタチオを選んでみま…
何度も自作したピスタチオの台湾カステラよーやく納得のいく仕上がりになりました！明日4/5より販売開始しようと思いますたくさんのご注文お待ちしてますよ～配合割合変えたり分量変えたり材料変えたり色…
先月も今月も焼菓子がたくさんご注文入る中台湾カステラもたーくさんご注文いただいていますありがとうございます！1日に作れる台数が限られているので大量生産ができませんなのでひとつひとつ丁寧に心を…
昨日から試作していますピスタチオの台湾カステラもう少しで完成しそうです！ただピスタチオって原価的に結構高いんですよねなるべく価格抑えたいけどケチると味がぼやけた感じになって結構難しいんです…
こんにちは！菓子工房COCOの川上です今日は試作をしました！ピスタチオの台湾カステラ！美味しいのは美味しいけどもう少しピスタチオの味がしても良いかなーと思いつつピスタチオって高いのでどうしよう…
こんにちは！菓子工房COCOです！オンラインショップってよくマカロンのお取り寄せってありますよね^^COCOにもあるんです！マカロン！ちっちゃいひと口サイズのかわいいマカロンで1袋に2個入っています店…
こんにちは！菓子工房COCOの川上です！今人気が急上昇している台湾カステラふわふわしゅわしゅわな食感がたまらなく美味しい！COCOの台湾カステラは特に甘さ控えめでいくらでも食べれちゃう悪魔的美味し…
どうも！菓子工房COCOです！COCOの人気商品台湾カステラのクリームサンドバージョンが登場しています！オンラインでは生クリームサンドで1700円チョコクリームサンドで1900円になっており配送料は無料で…